餐厅促销活动方案范文
餐厅为了吸引顾客、娱乐顾客,通常都会举办一些促销活动,这里头可有大学问!同样的活动方案,在不同的餐厅举办,效果也可能截然不同。以下是餐厅促销活动方案范文,**。
通常为不少餐厅经营者所仿效并推广的促销活动类型有:
演艺型:卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、电影、剧场、民歌活动的餐饮店。
艺术型:书廊、漫画、古董活动的餐饮店。
知识型:书香、新闻、英语会话活动的餐饮店。
实用性:电话、洗衣、彩扩、照片快速冲洗活动的餐饮店。
此外,餐饮业举办的活动还可分为:
① 常设性活动:
利用空间型——例如交际广场、周日广场的创设。
展示型——例如水池、喷水、小溪、庭院式、复古式等。
② 企划性活动:
短期型举办活动:从传统与新创意设定各种活动。
定期型活动:季节性剧本活动,相当容易实行,只要配合一年中的各种节庆举办活动即可。例如情人节的当周,凡光顾本店的情侣,即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客。如此配合各季节的节庆,筹划举办活动,必能使活动丰富多彩,顾客就会觉得非常新鲜、有趣。
利用区域特色举办活动:配合当地民俗节庆实施特别活动,此时必须有由各地闻风而来看热闹的群众。不妨内外配合奖节日色彩装饰一番,再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客。此外,旅游胜地的餐饮店可以悬挂旅游向导地图,提供信息服务。
需要注意的事项
不过在举办促销活动时,要注意以下事项:
1、话题性:举办的活动具有新闻性,能产生话题,引起大家传播的兴趣,间接带动顾客。
2、新潮性:即要具有新鲜感。陈腔滥调的花样,毫无新潮性可言,倘若能以“氧气供应”为号召,在环境污染日趋严重的情况下,此招颇能满足现代顾客的心理。
3、戏剧性、新奇性:这一特征也称非共性、非日常性,即以奇取胜,以不同的活动引起大家的`注意。
4、单纯性:这一点银都常为业者所忽略,有时意见极富创意的企划,却由于过分拘泥而变得复杂化,失去了效果。例如“优待券”的赠送,与其按照总消费额的一成,再开设优惠券,不如简化手续,按照顾客消费额分等级,即刻发送,比较能让顾客接受。
5、视觉性:人的感觉器官所获得的信息,有70%是透过视觉而来。可见眼睛所扮演的角色是如此重要。新闻杂志的图片与插图比密密麻麻的文字更受读者注意。菜单上,图片介绍比文字更具吸引力与亲切感。举办活动当日也是同样的道理。
6、参与性:歌星演唱、钢琴演奏的音乐餐饮店,不如卡拉OK的餐饮店参与性来得高。同样的,画廊餐饮店也比不上涂鸦餐饮店参与性高。
7、演出性:并非自然发生,而是经由人企划所产生。例如快餐店盛行为小朋友庆祝生日,凡当天光顾该店的小客人可以在店内享受一系列的优惠。
策划餐饮的促销活动除了要了解和掌握以上几种类型和注意要点外,安排和确定推销的时间也很重要。
逢节促销未必有效
节日推销成了不少商家再掀**的大好日子,他们看中了节日是人们愿意庆祝和娱乐的时光,所以是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。
在节日搞餐饮推销,需要将餐厅装饰起来,烘托节日的气氛。并且,餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动,使活动多姿多彩,使顾客感到新鲜。
在一年的各种节日里,如春节、圣诞节、情人节、中秋节、复活节等都可以举办各种活动。例如北京丽都假日酒店,在各国的国庆节推出各国的风味餐和庆祝活动,将驻北京的各国外交人员和商务人员吸引到丽都来就餐。
又如新加坡皇冠太子酒店,在圣诞节与元旦期间,各餐厅都组织丰富多彩的特殊推销活动,其龙江川菜馆利用节日在推出特别节日套餐的同时,举办迪斯科误会和赠送节日礼品。皇太子咖啡座推出自助餐并有圣诞老人光临助兴。酒廊中备有风味别致的“圣诞鸡尾酒”,并雇歌星演唱为客人助兴。
借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财,成了近年不少餐饮店的拿手招数,有不少人是屡试屡赢,但是随着人们消费观念越来越成熟,消费行为会变得越来越理性。
所以,逢节日就搞促销活动未必都能有效,最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群,量身订做出一套适销对路的餐饮产品:
好比经营风味餐厅的店主,就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中,与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低,而是要在“春节”、“冬至”、“中秋”一类的中式节日中下点心思,适时推出几款应节菜品,营造出具有传统美感的就餐氛围,反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。
拓展阅读
1、高校大学生寒假社会实践活动策划计划方案范文
各学院团委:
为深入学习贯彻*的*、十八届三中、四中、五*和**系列讲话精神,深化xx大学"**员立德树人工程"和"爱我xx"主题活动,引导大学生用青春行动自觉培育和践行社会主义核心价值观,校团委决定在今年寒假继续深入开展大学生社会实践活动。现将有关事项通知如下:
一、活动主题
立德塑行,修身成长
二、活动内容
(一)青春在行动
1.理论宣讲教育。号召和引导同学创新形式,丰富内容,深入到广大社会基层开展以*的十八届五*精神、社会主义核心价值观为主要内容的宣教活动。
2.公益志愿服务。引导同学走进基层,围绕扶贫济困、应急救援、环境保护等方面,围绕空巢老人、留守妇女儿童、困难群众等群体,开展各种爱心公益、志愿服务活动。
3.社会观察调研。组织大学生骨干深入企业、农村、社区、学校感受经济社会发展变化,结合学习**系列**"四进四信"活动,撰写理论文章。(1)体裁为议论文,内容须围绕对于**系列**精神的学习理解运用等;(2)须为本人独立撰写,杜绝模仿抄袭,并可在有关法规允许前提下在媒体刊发;(3)篇幅在1500字至5000字之间。
4.生涯人物寻访。面向2015级同学,结合学校团委开展的职业生涯规划大赛的有关内容,进一步开展生涯人物的访谈活动,撰写生涯人物访谈录。
(二)青春爱xx
深化"爱我xx"主题活动,组织广大同学利用假期,结合主题活动方案的有关内容,做好相应的征集和创作工作。
1.xx大学文化元素征集。以xx大学现有元素为基础,设计能够充分表现xx大学深厚的历史底蕴和文化内涵的文化创意。
(1)xx校旗设计征集。须有不少于300字的word格式文字阐述,设计方案为jpg格式,尺寸不限。
(2)校园文化平面设计征集。须有不少于100字的文字阐述,设计内容可包括文化产品标识、校园平面广告,海报,广告牌,名片,网站图形元素、标志和产品包装等。
(3)xx校歌创作征集。主要为歌词,如有谱曲请同时附上5分钟以内MP3格式音频文件。
2.口述xx历史故事征集。组建学生采访团队,面向老领导、老教师、校友采访他们亲身经历的xx发展历史事件,并形成文字材料。
3.我的求学日记征集。主要面向高年级同学和毕业校友征集在学期间日记、笔记等,并结集成册。
4."我与xx共同走过"校园微电影、短剧剧本征集活动。主要面向高年级同学和毕业校友,结合在校求学经历撰写剧本。
5."我的xx情怀"主题征文活动。面向全校同学征集我与xx之间的故事,抒发同学的爱校情怀。体裁不限。
6."品读校训"主题征文活动。面向全校同学,结合在学经历,谈谈对"明德精学 笃行致强"校训的理解,并形成文字材料。
(三)青春创未来
为备战2016年"创青春"全国大学生创业大赛,校团委于2015年12中旬联合相关部门下发了《关于举办2016年"创青春"xx大学大学生创业大赛暨"创青春"全国大学生创业大赛校内选拔赛的通知》,请各学院积极鼓励同学组建参赛团队,充分利用假期时间开展"创青春"竞赛的赛前指导和筹备工作。
三、时间安排
1.发布通知,组建团队,设计方案:2016年1月上旬
2.返乡开展社会实践活动:2016年1月中旬至开学
3.上报实践材料、调研报告,总结评选:开学初
四、实施要求
各学院团委要高度重视,认真做好寒假大学生社会实践活动的各项组织工作。
1. 深入动员,加强领导。在本单位*政的领导下,制定具体计划和实施方案,及时研究、解决寒假社会实践活动中的重要问题,深入动员学生积极参加活动,力争全覆盖。要严格遵守*"八项规定"要求,不得以变相旅游的形式开展活动,要保证社会实践活动不走样。
2.点面结合,重点突出。在加强宣传动员的基础上,认真抓好学院层面示范团队的建设。结合寒假实际情况,鼓励广大同学,在明确实践活动要求和目标,在返乡后就近就便组成团队或个人开展活动。
3.加强教育,确保安全。加强安全培训和教育工作,落实安全责任制。要制定安全预案,为参加集中活动的师生**,动员个人活动的同学购置短期险,及时掌握和报送本单位实践团队出发及实践过程中的安全情况。
4.重视宣传,营造氛围。重视做好大学生社会实践的宣传报道和信息报送工作,充分发挥传统媒体和新媒体的作用,积极争取在国家级和省级重要新闻媒体上进行报道,并于寒假期间的每周日向校团委报送相关活动的文字和图片信息的电子版。
5.做好总结,加强考核。各学院在寒假结束后,要做好实践活动的总结工作,选树活动中的先进典型,校团委将对实践报告进行评审,并对优秀组织单位、先进个人、优秀实践报告等进行表彰。
联 系 人:xx
联系电话:xx
电子邮箱:xx
2、原始森林穿越活动方案计划方案范文
活动内容:神龙架林海雪原原始森林(无人区)穿越
活动时间:12.21早上-----12.25晚上(5天5夜)
1、雪地高寒,山顶气温-20度;2、穿越无人区,海拔从1100-2950;3、三天平均每天穿越路程大约30-35公里,尤其第一天上坡,总强度比武功山大;4、防寒、扎营难度加大。
报名要求:
1、徒步能力达到每天30公里以上者;2、有雪地露营穿越装备者;3、同行过南太行、古河道或者武功山者优先考虑;4、谢绝自带外挂者;5、服从领队统一指挥;6、必须自己*户外*者。
交通方式:AA
活动组织:纯AA自助户外。
参加人数:12人(上限),
装备要求:
1、雪地登山、露营、穿越、野炊系列装备;2、防寒配置;3、雪地安全装备;4、户外急救药品。
友情提示:
1、按照神龙架当地规定,进入无人区每人每次收取150元管理费用(不限时间),但是可以争取优惠,具体情况由团队安排统一代表与当地协商;2,向导费用每天200元;。
线路:
武汉出发----木鱼(扎营)------保护站-----阿弥陀佛----杜鹃林(扎营)
-----老君山------花岩窝-----乌龟峡----水磨屋场(扎营)
----保护站------木鱼-----返程武汉
说明如下:
1、海拔高程(米):木鱼(1200)------保护站(1500-1600)-----阿弥陀佛(2800)----杜鹃林(2900)-----老君山(2950)------花岩窝(2800-2850)-----乌龟峡(1800)----水磨屋场(1600)----保护站(1500-1600)------木鱼(1200)
2、驴行线路里程(公里):木鱼(扎营)--11-12----保护站--20---阿弥陀佛-2.5--杜鹃林(扎营)--3---老君山---3.5---花岩窝---20--乌龟峡--10--水磨屋场(扎营)--10--保护站----11-12--木鱼
3、提示:向导200元每天;保护站150元每人每次(不限时间);D1(12.31)19:00出发:武汉出发----木鱼(扎营)
D1 (12.21)武汉出发-木鱼,采购联系上山的车和向导
D2(12.22)7:00出发:木鱼------保护站-----阿弥陀佛----杜鹃林(扎营)
D3(12.23)7:00出发:杜鹃林-----老君山------花岩窝-----乌龟峡----水磨屋场(扎营)
D4(12.24)7:00出发:水磨屋场----保护站------木鱼-----返程武汉
可以选择24当晚返汉,也可以选择25日漫步木鱼镇,晚上返汉
装备说明:
1、穿越装备:登山包、登山杖(建议2根)、登山鞋(高帮的)、护膝、护腰、手电或者头灯;
2、露营装备:帐(高山帐最好)、防潮防寒垫子(专业厚塑料)、睡袋(温标-20)、帐灯或者营地灯、地垫;
3、野炊系列:野炊灶、锅(建议双锅)、气灌(每灶4个以上)、防风板、打火机、餐具;
4、雪地防寒系列:雪套、冰抓、雪地手套、帽子、加层冲锋衣、裤、羽绒服(建议带)、热力帖(超市有*);
5、食物系列(建议):补充能量的有卤牛肉、巧克力、鸡蛋、红糖等等、大米、青菜、羊肉、牛肉、胡萝卜、作料系列、面条、饺子、面包等等;
6、应急药品系列:搞高原反应(如红景天)、救心丸、跌打损伤系列、感冒系列、肠胃不适系列;
7、公用设备:对讲机、安全绳等等
8、个人摄影装备:照相机、手机、防雪眼镜等等
3、学校“公民道德宣传月”活动方案计划方案范文
为深入贯彻落实《JJ市教育局关于开展“公民道德宣传月”暨“学雷锋”活动的通知》,强化学校未成年人思想道德建设,弘扬雷锋精神,孝敬父母,落实学校“学雷锋,做文明XX人”和“感恩”的教育活动,特制定以下方案:
为了强化文明礼仪教育,引导学生树立健康的人生观、世界观,切实开展德育教育工作,特以三月五日“向雷锋**学习”题词纪念日、“三、八节”、“三月十二日植树节”为契机,我校广泛开展向雷锋**学习、孝敬父母、保护环境、做文明的安海人系列活动,以提高学生思想素质,掀起精神文明建设**。
二、活动内容
(1)各班以文明礼貌教育为主题开展的班队会。
(2)各班以礼仪常规教育、孝敬父母教育为主题办一期黑板报。
(3)以学习植树节和礼仪常规教育为主题办两份手抄报。
(4)在队员中开展“一言一行见公德”的道德实践活动,结合“小学生行为规范”、“小学生守则”加强队员的常规教育,培养全体队员做习惯良好、文明守纪、遵守道德规范的“公德小雷锋”。
(5)开展《雷锋精神在我身边》系列活动:(1、主题班会;2、主题黑板报;3、主题手抄报;4、开展“一帮一”活动,成立学习互助小组5、立足校园做好事,净化、美化校园。6、开展学雷锋服务社区实践活动。)
(6)利用“三、八”妇女节来开展“五个一活动”。(一、二年级:1、说一句“感恩的话”,给她们一个紧紧的拥抱或洗一次脚……三、四年级:给妈妈惊喜。请每个队员亲手制作贺卡或者手工制品、写一封信等,给妈妈一个惊喜,让妈妈在三八节来到之际感受到快乐与幸福。五年级:我让妈妈露笑脸。每个队员帮妈妈做家务,可以为她烧一次菜,总之,让妈妈在3月8日即将来临的时候,让妈妈露笑脸。六年级:写一封信给老师,在临毕业之际感谢她们六年来的教导之恩。)
(7)结合“3 12”植树节,开展绿化、环保活动。要求:①爱护环境卫生,不乱抛垃圾。②爱护学校的花草树木,不随便踩草地。③节约资源,不随便浪费水、电。④积极参加各项有意义的绿化、环保活动。
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