餐厅促销活动方案范文

发布时间: 2026-05-06 20:59:39

餐厅促销活动方案范文

餐厅为了吸引顾客、娱乐顾客,通常都会举办一些促销活动,这里头可有大学问!同样的活动方案,在不同的餐厅举办,效果也可能截然不同。以下是餐厅促销活动方案范文,**。

通常为不少餐厅经营者所仿效并推广的促销活动类型有:

演艺型:卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、电影、剧场、民歌活动的餐饮店。

艺术型:书廊、漫画、古董活动的餐饮店。

知识型:书香、新闻、英语会话活动的餐饮店。

实用性:电话、洗衣、彩扩、照片快速冲洗活动的餐饮店。

此外,餐饮业举办的活动还可分为:

① 常设性活动:

利用空间型——例如交际广场、周日广场的创设。

展示型——例如水池、喷水、小溪、庭院式、复古式等。

② 企划性活动:

短期型举办活动:从传统与新创意设定各种活动。

定期型活动:季节性剧本活动,相当容易实行,只要配合一年中的各种节庆举办活动即可。例如情人节的当周,凡光顾本店的情侣,即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客。如此配合各季节的节庆,筹划举办活动,必能使活动丰富多彩,顾客就会觉得非常新鲜、有趣。

利用区域特色举办活动:配合当地民俗节庆实施特别活动,此时必须有由各地闻风而来看热闹的群众。不妨内外配合奖节日色彩装饰一番,再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客。此外,旅游胜地的餐饮店可以悬挂旅游向导地图,提供信息服务。

需要注意的事项

不过在举办促销活动时,要注意以下事项:

1、话题性:举办的活动具有新闻性,能产生话题,引起大家传播的兴趣,间接带动顾客。

2、新潮性:即要具有新鲜感。陈腔滥调的花样,毫无新潮性可言,倘若能以“氧气供应”为号召,在环境污染日趋严重的情况下,此招颇能满足现代顾客的心理。

3、戏剧性、新奇性:这一特征也称非共性、非日常性,即以奇取胜,以不同的活动引起大家的`注意。

4、单纯性:这一点银都常为业者所忽略,有时意见极富创意的企划,却由于过分拘泥而变得复杂化,失去了效果。例如“优待券”的赠送,与其按照总消费额的一成,再开设优惠券,不如简化手续,按照顾客消费额分等级,即刻发送,比较能让顾客接受。

5、视觉性:人的感觉器官所获得的信息,有70%是透过视觉而来。可见眼睛所扮演的角色是如此重要。新闻杂志的图片与插图比密密麻麻的文字更受读者注意。菜单上,图片介绍比文字更具吸引力与亲切感。举办活动当日也是同样的道理。

6、参与性:歌星演唱、钢琴演奏的音乐餐饮店,不如卡拉OK的餐饮店参与性来得高。同样的,画廊餐饮店也比不上涂鸦餐饮店参与性高。

7、演出性:并非自然发生,而是经由人企划所产生。例如快餐店盛行为小朋友庆祝生日,凡当天光顾该店的小客人可以在店内享受一系列的优惠。

策划餐饮的促销活动除了要了解和掌握以上几种类型和注意要点外,安排和确定推销的时间也很重要。

逢节促销未必有效

节日推销成了不少商家再掀**的大好日子,他们看中了节日是人们愿意庆祝和娱乐的时光,所以是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。

在节日搞餐饮推销,需要将餐厅装饰起来,烘托节日的气氛。并且,餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动,使活动多姿多彩,使顾客感到新鲜。

在一年的各种节日里,如春节、圣诞节、情人节、中秋节、复活节等都可以举办各种活动。例如北京丽都假日酒店,在各国的国庆节推出各国的风味餐和庆祝活动,将驻北京的各国外交人员和商务人员吸引到丽都来就餐。

又如新加坡皇冠太子酒店,在圣诞节与元旦期间,各餐厅都组织丰富多彩的特殊推销活动,其龙江川菜馆利用节日在推出特别节日套餐的同时,举办迪斯科误会和赠送节日礼品。皇太子咖啡座推出自助餐并有圣诞老人光临助兴。酒廊中备有风味别致的“圣诞鸡尾酒”,并雇歌星演唱为客人助兴。

借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财,成了近年不少餐饮店的拿手招数,有不少人是屡试屡赢,但是随着人们消费观念越来越成熟,消费行为会变得越来越理性。

所以,逢节日就搞促销活动未必都能有效,最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群,量身订做出一套适销对路的餐饮产品:

好比经营风味餐厅的店主,就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中,与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低,而是要在“春节”、“冬至”、“中秋”一类的中式节日中下点心思,适时推出几款应节菜品,营造出具有传统美感的就餐氛围,反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。

拓展阅读

1、高校大学生寒假社会实践策划计划

各学院团委:

为深入学习贯彻*的*、十八届三中、四中、五*和**系列讲话精神,深化xx大学"**员立德树人工程"和"爱我xx"主题,引导大学生用青春行自觉培育和践行社会主义核心价值观,校团委决定在今年寒假继续深入开展大学生社会实践。现将有关事项通知如下:

一、主题

立德塑行,修身成长

二、内容

(一)青春在行

1.理论宣讲教育。号召和引导同学创新形式,丰富内容,深入到广大社会基层开展以*的十八届五*精神、社会主义核心价值观为主要内容的宣教

2.公益志愿服务。引导同学走进基层,围绕扶贫济困、应急救援、环境保护等面,围绕空巢老人、留守妇女儿童、困难群众等群体,开展各种爱心公益、志愿服务

3.社会观察调研。组织大学生骨干深入企业、农村、社区、学校感受经济社会发展变化,结合学习**系列**"四进四信",撰写理论章。(1)体裁为议论,内容须围绕对于**系列**精神的学习理解运用等;(2)须为本人独立撰写,杜绝模仿抄袭,并可在有关法规允许前提下在媒体刊发;(3)篇幅在1500字至5000字之间。

4.生涯人物寻访。面向2015级同学,结合学校团委开展的职业生涯规划大赛的有关内容,进一步开展生涯人物的访谈,撰写生涯人物访谈录。

(二)青春爱xx

深化"爱我xx"主题,组织广大同学利用假期,结合主题的有关内容,做好相应的征集和创作工作。

1.xx大学化元素征集。以xx大学现有元素为基础,设计能够充分表现xx大学深厚的历史底蕴和化内涵的化创意。

(1)xx校旗设计征集。须有不少于300字的word格式字阐述,设计为jpg格式,尺寸不限。

(2)校园化平面设计征集。须有不少于100字的字阐述,设计内容可包括化产品标识、校园平面广告,海报,广告牌,名片,网站图形元素、标志和产品包装等。

(3)xx校歌创作征集。主要为歌词,如有谱曲请同时附上5分钟以内MP3格式音频件。

2.口述xx历史故事征集。组建学生采访团队,面向老领导、老教师、校友采访他们亲身经历的xx发展历史事件,并形成字材料。

3.我的求学日记征集。主要面向高年级同学和毕业校友征集在学期间日记、笔记等,并结集成册。

4."我与xx共同走过"校园微电影、短剧剧本征集。主要面向高年级同学和毕业校友,结合在校求学经历撰写剧本。

5."我的xx情怀"主题征。面向全校同学征集我与xx之间的故事,抒发同学的爱校情怀。体裁不限。

6."品读校训"主题征。面向全校同学,结合在学经历,谈谈对"明德精学 笃行致强"校训的理解,并形成字材料。

(三)青春创未来

为备战2016年"创青春"全国大学生创业大赛,校团委于2015年12中旬联合相关部门下发了《关于举办2016年"创青春"xx大学大学生创业大赛暨"创青春"全国大学生创业大赛校内选拔赛的通知》,请各学院积极鼓励同学组建参赛团队,充分利用假期时间开展"创青春"竞赛的赛前指导和筹备工作。

三、时间安排

1.发布通知,组建团队,设计:2016年1月上旬

2.返乡开展社会实践:2016年1月中旬至开学

3.上报实践材料、调研报告,总结评选:开学初

四、实施要求

各学院团委要高度重视,认真做好寒假大学生社会实践的各项组织工作。

1. 深入员,加强领导。在本单位*政的领导下,制定具体计划和实施,及时研究、解决寒假社会实践中的重要问题,深入员学生积极参加,力争全覆盖。要严格遵守*"八项规定"要求,不得以变相旅游的形式开展,要保证社会实践不走样。

2.点面结合,重点突出。在加强宣传员的基础上,认真抓好学院层面示团队的建设。结合寒假实际情况,鼓励广大同学,在明确实践要求和目标,在返乡后就近就便组成团队或个人开展

3.加强教育,确保安全。加强安全培训和教育工作,落实安全责任制。要制定安全预,为参加集中的师生**,员个人的同学购置短期险,及时掌握和报送本单位实践团队出发及实践过程中的安全情况。

4.重视宣传,营造氛围。重视做好大学生社会实践的宣传报道和信息报送工作,充分发挥传统媒体和新媒体的作用,积极争取在国家级和省级重要新闻媒体上进行报道,并于寒假期间的每周日向校团委报送相关字和图片信息的电子版。

5.做好总结,加强考核。各学院在寒假结束后,要做好实践的总结工作,选树中的先进典型,校团委将对实践报告进行评审,并对优秀组织单位、先进个人、优秀实践报告等进行表彰。

联 系 人:xx

联系电话:xx

电子邮箱:xx

2、原始森林穿越计划

内容:神龙架林海雪原原始森林(无人区)穿越

时间:12.21早上-----12.25晚上(5天5夜)

1、雪地高寒,山顶气温-20度;2、穿越无人区,海拔从1100-2950;3、三天平均每天穿越路程大约30-35公里,尤其第一天上坡,总强度比武功山大;4、防寒、扎营难度加大。

报名要求:

1、徒步能力达到每天30公里以上者;2、有雪地露营穿越装备者;3、同行过南太行、古河道或者武功山者优先考虑;4、谢绝自带外挂者;5、服从领队统一指挥;6、必须自己*户外*者。

交通式:AA

组织:纯AA自助户外。

参加人数:12人(上限),

装备要求:

1、雪地登山、露营、穿越、野炊系列装备;2、防寒配置;3、雪地安全装备;4、户外急救药品。

友情提示:

1、按照神龙架当地规定,进入无人区每人每次收取150元管理费用(不限时间),但是可以争取优惠,具体情况由团队安排统一代表与当地协商;2,向导费用每天200元;。

线路:

武汉出发----木鱼(扎营)------保护站-----阿弥陀佛----杜鹃林(扎营)

-----老君山------花岩窝-----乌龟峡----水磨屋场(扎营)

----保护站------木鱼-----返程武汉

说明如下:

1、海拔高程(米):木鱼(1200)------保护站(1500-1600)-----阿弥陀佛(2800)----杜鹃林(2900)-----老君山(2950)------花岩窝(2800-2850)-----乌龟峡(1800)----水磨屋场(1600)----保护站(1500-1600)------木鱼(1200)

2、驴行线路里程(公里):木鱼(扎营)--11-12----保护站--20---阿弥陀佛-2.5--杜鹃林(扎营)--3---老君山---3.5---花岩窝---20--乌龟峡--10--水磨屋场(扎营)--10--保护站----11-12--木鱼

3、提示:向导200元每天;保护站150元每人每次(不限时间);D1(12.31)19:00出发:武汉出发----木鱼(扎营)

D1 (12.21)武汉出发-木鱼,采购联系上山的车和向导

D2(12.22)7:00出发:木鱼------保护站-----阿弥陀佛----杜鹃林(扎营)

D3(12.23)7:00出发:杜鹃林-----老君山------花岩窝-----乌龟峡----水磨屋场(扎营)

D4(12.24)7:00出发:水磨屋场----保护站------木鱼-----返程武汉

可以选择24当晚返汉,也可以选择25日漫步木鱼镇,晚上返汉

装备说明:

1、穿越装备:登山包、登山杖(建议2根)、登山鞋(高帮的)、护膝、护腰、手电或者头灯;

2、露营装备:帐(高山帐最好)、防潮防寒垫子(专业厚塑料)、睡袋(温标-20)、帐灯或者营地灯、地垫;

3、野炊系列:野炊灶、锅(建议双锅)、气灌(每灶4个以上)、防风板、打火机、具;

4、雪地防寒系列:雪套、冰抓、雪地手套、帽子、加层冲锋衣、裤、羽绒服(建议带)、热力帖(超市有*);

5、食物系列(建议):补充能量的有卤牛肉、巧克力、鸡蛋、红糖等等、大米、青菜、羊肉、牛肉、胡萝卜、作料系列、面条、饺子、面包等等;

6、应急药品系列:搞高原反应(如红景天)、救心丸、跌打损伤系列、感冒系列、肠胃不适系列;

7、公用设备:对讲机、安全绳等等

8、个人摄影装备:照相机、手机、防雪眼镜等等

3、学校“公民道德宣传月”计划

为深入贯彻落实《JJ市教育局关于开展“公民道德宣传月”暨“学雷锋”的通知》,强化学校未成年人思想道德建设,弘扬雷锋精神,孝敬父母,落实学校“学雷锋,做明XX人”和“感恩”的教育,特制定以下

为了强化明礼仪教育,引导学生树立健康的人生观、世界观,切实开展德育教育工作,特以三月五日“向雷锋**学习”题词纪念日、“三、八节”、“三月十二日植树节”为契机,我校广泛开展向雷锋**学习、孝敬父母、保护环境、做明的安海人系列,以提高学生思想素质,掀起精神明建设**。

二、内容

(1)各班以明礼貌教育为主题开展的班队会。

(2)各班以礼仪常规教育、孝敬父母教育为主题办一期黑板报。

(3)以学习植树节和礼仪常规教育为主题办两份手抄报。

(4)在队员中开展“一言一行见公德”的道德实践,结合“小学生行为规”、“小学生守则”加强队员的常规教育,培养全体队员做习惯良好、明守纪、遵守道德规的“公德小雷锋”。

(5)开展《雷锋精神在我身边》系列:(1、主题班会;2、主题黑板报;3、主题手抄报;4、开展“一帮一”,成立学习互助小组5、立足校园做好事,净化、美化校园。6、开展学雷锋服务社区实践。)

(6)利用“三、八”妇女节来开展“五个一”。(一、二年级:1、说一句“感恩的话”,给她们一个紧紧的拥抱或洗一次脚……三、四年级:给妈妈惊喜。请每个队员亲手制作贺卡或者手工制品、写一封信等,给妈妈一个惊喜,让妈妈在三八节来到之际感受到快乐与幸福。五年级:我让妈妈露笑脸。每个队员帮妈妈做家务,可以为她烧一次菜,总之,让妈妈在3月8日即将来临的时候,让妈妈露笑脸。六年级:写一封信给老师,在临毕业之际感谢她们六年来的教导之恩。)

(7)结合“3 12”植树节,开展绿化、环保。要求:①爱护环境卫生,不乱抛垃圾。②爱护学校的花草树木,不随便踩草地。③节约资源,不随便浪费水、电。④积极参加各项有意义的绿化、环保

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