获奖食品安全手抄报版面设计图大全

发布时间: 2025-09-09 10:09:20

获奖食品安全手抄报版面设计图大全

食品安全对于人们的重要性不言而喻,分享了获奖食品安全手抄报版面设计图,欢迎大家来参考!

如何判别伪劣食品?

伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品, 3℃ 贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀*的,保质期一般为7-30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

识别无公害蔬菜

看色泽。各种蔬菜都具有本品种固有的颜色,有光泽,显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。

嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等气味,不应有*味和其他异味。

尝滋味。多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛酸、苦涩的特殊味道。

看形态。多数蔬菜具有新鲜的状态,如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀,则为异常形态。还有的蔬菜由于人工使用了*类物质,会长成畸形。

注意:带虫眼的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜,有的农药残留量反而更高。

如何给蔬菜去毒

鲜芸豆:又名四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温,熟透*。

秋扁豆:特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食前应加处理,沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可食用。

鲜木耳:鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食后,这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,可引发日光性皮炎,暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛,甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。多食严重者,还会引起呼吸困难,甚至危及生命。而晒干后的木耳*。

拓展阅读

1、交通

只有提高自己对交通的认识,时刻遵守交通规则,这才是避免交通事故的正确做法。

如何防范行车中的视线盲区

在机动车行驶过程中,常会出现一些影响驾驶员视线的东西,人们称之为视线盲区。视线盲区可分为固定、人为和随机3种。这些视线盲区给车辆行驶带来了巨隐患,轻则发生事故,重则酿成车毁人亡的悲剧,因此务必严加防范。

(1)固定视线盲区。这主要受公路线形以及路旁建筑物体影响形成,譬如暗弯、陡坡和房屋等都具有相对的稳定性,短时间内不会出现很变化,驾驶员在行车过程中,只要严格遵守交通规则,不开英雄车、赌气车和酒后车,就能够避免固定视线盲区带来的不利影响。

(2)人为视线盲区。驾驶员在行车过程中,由于受某些因素的影响,无法集中精力,从而形成了人为的视线盲区。如疲劳驾车,开病车,带情绪驾车或在**过程中与人谈笑、聊天、吸烟、吃零或在超车、倒车、调头及转弯时选择地点不当或操作失误等都会人为地增视线盲区,从而导致车祸的发生。因此,驾驶员在行车过程中,一定要时时刻刻防**,分分秒秒绷紧这根弦,排除外在因素的干扰,避免人为视线盲区所带来的危害。

(3)随机视线盲区。车辆在行驶过程中,由于道路通告情况复杂,有些不因素随时都会出现,如在通过村庄街道时可能会从巷口窜出人来,车辆正在行驶可能会有人从车头横穿公路等。由于随机视线盲区具有不确定因素,往往使驾驶员防不胜防,一旦遇到紧急情况,就会措不及,诱发事故。这种随机视线盲区比前两种视线盲区危险性更,因此,更需要驾驶员引起高度警惕。

1. **喝了酒,喜事变忧愁

2. 有理无理,要不要命;生气和气,让不让路

3. 交通法规,生命之友

4. 要想车祸不上身,交通法规牢记深

5. 违章与事故同在,守纪与永存

6. 何愁路途多遥远,遵守法规保平

7. 不讲卫生要生病,不讲要送命

8. 违章是事故的先导

9. 违章是敌,车祸的朋友

10. 无证**,作茧自缚

如何防止疲劳驾车

驾驶员在驾驶车辆时,由于种种原因往往会产生生理机能或心理机能的失调,即在生理或心理上产生疲劳,从而机能失调。驾驶员在行车中一旦出现疲劳征兆,离闯祸也就不远了。据统,因疲劳驾车而造成的交通事故占总起数的20%左右,占特交通事故的40%以上。

疲劳驾车的原因往往与气侯、交通条件和道路条件有关。因此,驾驶员的工作时间应当根据这些情况酌量增加或减少。

驾驶员进行长时间或长距离驾驶时,影响最的是与驾驶直接有关系的各种机能,间接的机能如心脏活动能力、保持身体平衡的机能等也将受到影响。因此,在长途行车前,驾驶员必须尽量保证正常的睡眠,行车中还应当调节一下座位和椅背、吃清淡、多喝点水,千万记住不要事先确定抵达目的地的时间,以防止为赶时间而疲劳驾车。

部分车祸是在夜里零点至6点和白天13点至16点行车时,由于驾驶员昏昏欲睡造成的。驾驶员在这两个时间段必须倍加小心,要适时做些消除疲劳的运动,洗洗和脸也有提神作用。当然最好的办法还是立即停车休息,切莫昏昏然而肇事。

有些人认为听音乐能使人兴奋,但一定要适度,因为“一心不可二用”。心理学认为,人的意志集中力会因外界各种程度不同的冲击而削弱或丧失。现代医学认为人的脑中枢如果更多地接受与处理外界信号时会过早或加重疲劳。因此,切不可把听音乐作为消除疲劳的唯一方法。

根据试验得知,驾驶员一天驾驶超过10个小时以上时,如果睡眠不足4 5小时,则事故率最高。因此驾驶员尽量不要长时间连续驾驶,每两次出车之间要间隔10-20分钟,要按照自己通常的睡眠习惯*休息好。

在行车中,为防止放松警惕性,应当给驾驶室通通风、降低驾驶室温度、适度地听听音乐,过了段时间下车在路边放松一下自己,眼晴不要老盯着公路的中心线,必须与其他车辆之间保持距离。

另外,提高驾驶员的交通意识和职业道德观念,也是有效防止疲劳驾车的一个绝招。只要驾驶员心中装着交通和交通法规,并落实到行动上,就会自觉抵制疲劳驾车行为,确保行车

2、儿童

是学生教育的重点,我们整理了儿童,欢迎参考!

科学认识添加剂

1、基本知识充电

添加剂的定义:按国际粮农和卫生组织规定,添加剂是一种不以单独用为目的,是为了改进的色、香味、口感;增进营养;防止变质、延长保质期,而加入到中的合成或天然物质。但必须经严格的毒理试验,确定其每天服用终生最的剂量。如米中添加的防虫剂;小麦粉中加入的粉处理剂;油脂中加入的抗氧化剂;豆制中加入的凝固剂和消泡剂;酱油中加入的防腐剂;糕点、糖果和饮料中加入的着色剂和甜味剂等等。

⑵ 怎样审批:我国所有同意使用的添加剂新种,均经过申请并经过严格的毒理评价,首先由国的医学专家对其毒理学进行评价预审,然后由国各方专家组成的国家添加剂标准化技术委员会讨论审定,国家质量监督检验检疫总局批准,由卫生部发布。所以列入使用名单的种,均是慎之又慎才确定的。并规定了其使用范围和最高使用的限量。因而按照规定使用,性是有保证的。

致分类:按其功用主要有用着色剂、用香精、甜味剂、酸味剂、增鲜剂、防腐剂、营养剂、乳化剂、增稠剂、质改良剂等。我国迄今已批准的添加剂种有22个门类近1500个种。目前国际上常用的种达3000-4000种。

2、正确选择、适量使用,有益无害

中正确选择,适量使用添加剂并不会对人体健康有任何损害,而不按国家标准过量添加则有可能危害人体健康。

在很多被批准的添加剂种中,如营养强化剂中的维生素、氨基酸、矿物质,家容易理解它们对加入的好处。另有一些添加剂还具备防病抗病功能,且在2002年国家药物监督局批准的准字号药物名单中。例如:红曲米、辛葵酸甘油酯能调脂降脂;甘草甜能护肝;茶多酚、木糖醇能防龋齿;紫草红、乳链*肽能抗炎抑*;胡罗巴胶、木糖醇是糖尿病;低分子海藻酸盐能降血压。

3、防腐剂,没那么可怕!

防腐的必要性

生鲜放久,细胞组织离析,为微生物滋长创造了条件。 物被空气、光和热氧化,产生异味和过氧化物,有致癌作用。 肉类被微生物污染,使蛋白质分解,产生有害物腐胺,组胺,色胺等,是物中毒的重要原因。

物未进行保鲜处理保存在冰箱中,仍会*变质,只是速度放慢而已。

为防止微生物的侵袭,必须进行防腐处理,不过是除*、灭*、防*、抑*不同的段而已。

⑵ 化学防腐剂的使用是

世界普遍采用的各种防腐剂中,仍以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸盐为主。我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多。 比如:苯甲酸钠在国际上ADI值为0-5,相当于60kg成人的终身摄入无害剂量,每天为300mg;而我国规定在饮料中为0.2g/kg,即一个成年人每天喝一升饮料,苯甲酸钠200mg,比国际规定的ADI值还低。

如何选购新鲜的鸡蛋?

一看:看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表有一层白色的粉末,摸蛋壳有一种粗糙感觉。蛋壳的颜色很多,有的偏粉、有的偏黄、还有一些偏绿,其实营养都差不多。有人认为粉壳的鸡蛋最好,其实也不尽然。柴鸡蛋的壳是粉色的,但不是所有粉色的都是柴鸡蛋。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关,一般产蛋初期壳色最深,然后逐渐变浅。通过选育也可以改变蛋壳颜色的深浅;白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡*,下出来的蛋也是粉壳的,营养价值与其他鸡蛋没什么差别。因此,说粉壳蛋是“柴鸡蛋”没有任何根据。此外,要仔细观察蛋,如蛋发乌或有粪便、裂缝,就不能买。同时,蛋颜色不均匀,或有很多麻点的也不要买。

二晃:*鸡蛋时用拇指、指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,有声音的就是坏蛋。如果没有声音,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整;有声音的则可能是陈蛋。

三光照:用轻握鸡蛋,对光观察,好鸡蛋蛋白、蛋黄清晰,呈半透明状,一头有小气室。如果是不新鲜的鸡蛋,则呈灰暗色,且空室较;陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。

除此之外,如果要判断已买回家的鸡蛋是否新鲜,还可以用沉浮法。将鸡蛋放入清水中,尖头朝下的为新鲜鸡蛋。买回家的鸡蛋,如果表不是特别的脏,最好别清洗,小头朝下,放在冰箱中冷藏即可。

哪些水产不宜吃?

不宜吃的水产主要有以下6类:

(1)死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃,因为它们的肠胃里带有量的致病细*和有毒物质,一旦死后便会迅速繁殖和扩散,之极易中毒甚至有生命危险,所以不能吃

(2)皮青肉红的淡水鱼不应吃。这类鱼往往鱼肉已经腐烂变质,由于含组胺较高,后会引起中毒,故*不可用。

(3)反复冻化的水产应少吃。有些水产销售时解冻,白天售不出去晚上再冻起来,这不仅影响了水产质、口味,而且会产生不利于人体健康的有害物质,故*时需加以注意。

(4)染色的水产切勿吃。有些不法商贩将一些不新鲜的水产进行加工,如给黄花鱼染上黄色,给带鱼抹上银粉,再将其速冻起来,冒充新鲜水产出售,以厚利。着色用的化学染料肯定对人体健康不利,所以*这类鱼时一定要细心辨别。

(5)用对人体有害的防腐剂保鲜的水产不宜吃。有些商贩将些死鱼泡在亚硝酸盐或经稀释的***溶液中,或将少量***注入鱼体中,甚至将鱼在含有毒性较强的甲醛溶液中浸泡,以保持鱼的新鲜度。这类水产对人体危害是很的,不吃为妙。

(6)各种畸形的鱼不能吃。各江河湖海水域极易受到农药以及含有汞、铅、铜、锌等金属废水、废物的污染,从而导致生活在这些水域环境中的鱼类也受到侵害,使一些鱼类生长不正常,如头尾小、眼球突出、脊椎弯曲、鳞片脱落等。*时要仔细观察,发现各种畸形的鱼以及用时若发现鱼有煤油味、火药味、氨味以及其他不正常的气味时就应毫不犹豫地弃掉,以保

3、中学消防

防火防灾,人人有责,在日常生活中,每个人都应该为消防尽到自己的义务,一起来看看消防

一、学生不得玩火,不可以随身带火种:1、不能带火柴或打火机等火种;2、不得随意点火,禁止在易燃易爆物处用火;3、不得在公共场所燃放鞭炮,更不允许将点燃的鞭炮乱扔。

二、在火灾现场,小学生等未成年人要有秩序地逃离:

1、如果有避难层或疏散楼梯,可先进入避难层或由疏散楼梯撤到地点。

2、如果楼层已着火燃烧,但楼梯尚未烧断,火势并不十分猛烈时,可披上用水浸湿的衣被,从楼上快速冲下。

3、多层建筑火灾,如楼梯已经烧断,或者火势已相当猛烈时,可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等逃生。

4、如各种逃生的路线被切断,应退居室内,关闭门窗。有条件时可向门窗上浇水,以延缓火势蔓延过程。同时,可向室外扔出小东西,在夜晚则可向外打电,发出求救信号。

5、如生命受到严重威胁,又无其它自救办法时,可用绳子或床单撕成条状连接起来,一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物上,再顺着绳子或布条滑下。

6、如无条件采取上述自救办法,而时间又十分紧迫,烟火威胁严重,被迫跳楼时,可先向地抛下一些棉被等物,以增加缓冲,然后扶窗台往下滑,以缩小跳楼高度,并保证双脚首先落地。

7、要发扬互助精神,帮助老人、小孩、病人优先疏散。对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好,用绳子布条等吊下。

三、及时灭火:家中起火,不要慌张,应根据火情及时采取相应措施:如果炒菜时油锅起火,迅速将锅盖紧紧盖上,使锅里的油火因缺氧而熄灭,不可用水扑救。

房间内起火时,不能轻易打开门窗,以免空气对流,形成积火灾。 纸张、木头或布起火时,可用水来扑救,而电器、汽油、酒精、用油着火时,则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。 若火势已,必须立即火警。被火围困时,应视不同情况,采取不同方法脱离险境。如俯下身体,用湿布捂鼻。

四、及时警:如果发现火灾发生,最重要的是警,这样才能及时扑救,控制火势,减轻火灾造成损失。火警电话的号码是 119。这个号码应当牢记,在国任何地区,向*消防部门告火警的电话号码都是一样的。根据这个号码,每年的11月9日,被确定为消防日。不能随意拨打火警电话,假火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。在没有电话的情况下,应声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意,协助灭火或警。

小烟头莫小看,随便扔留火患

消防治理人人参与 百姓居户户受益;

齐心筑牢防火墙,携打造平家;

燃放烟花爆竹,勿忘消防;

消除火患,珍爱家园;

一人违章动火,企业生产遭殃;

消防进企业,共筑平防火墙;

积极推进消防宣传“进社区、进学校、进企业、进农村、进家庭”工作;

关爱弱势群体,共创平和谐;

学一点消防知识,多一份保障;

加强消防教育培训,员工普遍达到“三懂三会”;

构筑社会消防防火墙,提升社会单位“四个能力”;

构筑消防“防火墙” 防控火灾事故保平;

煤气泄漏别慌张,快关阀门快开窗 。

电器着火不要怕,快把电闸去拉下 。

消防常识到我家,我们牢牢记住它 。

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